ÜLKER BİTTER KUVERTÜR

Ülker Kuvertür Bitter Çikolata EKS 101 – 2500 g

Ürün Açıklaması

Ülker Kuvertür Bitter Çikolata EKS 101, %54 kakao kuru maddesi oranı ile yoğun bir bitter çikolata deneyimi sunar. Profesyonel pastacılık uygulamaları için tasarlanmış bu ürün, eritme, temperleme, kaplama ve dekorasyon işlemlerinde mükemmel performans gösterir. Ambalajında belirtilen ideal akışkanlık, çeşitli çikolatalı tariflerde pratik kullanım imkanı sağlar. 2500 gramlık ekonomik ambalajı, pastaneler, kafeler ve çikolata atölyeleri için ideal bir tercihtir.

Kullanım Alanları

• Pasta ve kek kaplama
• Ganaj ve çikolatalı dolgu hazırlama
• Çikolata kalıplama ve dekorasyon
• Trüf, bonbon ve çikolatalı tatlı yapımı
• Kurabiye ve diğer pastacılık uygulamaları

Ürün Bilgileri

• Marka: Ülker
• Ürün Türü: Kuvertür bitter çikolata
• Seri: EKS 101
• Net Miktar: 2500 g
• Minimum Kakao Kuru Maddesi: %54
• Saklama Sıcaklığı: 18–22 °C
• Raf Ömrü: 12 ay

İçindekiler

Şeker, kakao kitlesi, kakao yağı, yağı azaltılmış kakao tozu, sadeyağ (süt), emülgatör (soya lesitini) ve aroma verici.

Alerjen Bilgisi

Süt ve soya içerir. Eser miktarda fındık içerebilir.

Besin Değerleri (100 g için)

• Enerji: 528 kcal
• Yağ: 34 g
• Doymuş yağ: 22 g
• Karbonhidrat: 48 g
• Şekerler: 45 g
• Lif: 7,8 g
• Protein: 6,1 g
• Tuz: 0,01 g

Saklama ve Kullanım Önerisi

Ürünü 18–22 °C sıcaklıkta, doğrudan güneş ışığından ve yoğun kokulardan uzakta muhafaza ediniz. Ambalajda belirtilen sıcaklık değerlerine göre eritme ve temperleme işlemlerini uygulayınız.