ÜLKER SÜTLÜ KUVERTÜR

Ülker Kuvertür Sütlü Çikolata EKS 211 – 2500 g

Ürün Açıklaması

Ülker Kuvertür Sütlü Çikolata EKS 211, profesyonel pastacılık uygulamaları için özel olarak formüle edilmiş bir üründür. Sütlü çikolatanın zengin lezzetini, eritme ve kalıplama süreçlerinde mükemmel akışkanlık ile birleştirir. 2,5 kg’lık ambalajı, pastaneler, kafeler ve çikolata atölyeleri gibi yoğun üretim yapan işletmeler için idealdir.

Kullanım Alanları

Bu kuvertür çikolata, pasta ve kek yapımından çikolata kaplama ve dekorasyona kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir. Ganaj, krema ve çikolatalı dolguların hazırlanmasında, kalıp çikolata ve çikolata süslemelerinde de etkili bir şekilde tercih edilmektedir. Ayrıca tatlı, kurabiye ve diğer pastacılık uygulamalarında da yüksek performans sunar.

Ürün Bilgileri

• Marka: Ülker
• Ürün Türü: Kuvertür sütlü çikolata
• Ürün Kodu/Serisi: EKS 211
• Net Miktar: 2500 g
• Kakao Kuru Maddesi: En az %28
• Saklama Koşulları: 18–22 °C’de, kokudan uzak, serin ve uygun koşullarda saklayınız.
• Raf Ömrü: 12 ay

İçindekiler

Şeker, peyniraltı suyu tozu, kakao kitlesi, kakao yağı, yağsız süttozu, bitkisel yağ (palm), sadeyağ (süt), emülgatörler (soya lesitini, poligliserol polirisinoleat) ve aroma verici içerir.

Alerjen Bilgisi

Süt ve soya içerir. Eser miktarda fındık içerebilir.

Besin Değerleri (100 g için)

• Enerji: 513 kcal
• Yağ: 27 g
• Doymuş yağ: 16 g
• Karbonhidrat: 61 g
• Şekerler: 60 g
• Lif: 2,2 g
• Protein: 5,9 g
• Tuz: 0,6 g

Kullanım ve Saklama Önerisi

Çikolatayı eritme ve temperleme işlemlerinde kontrollü sıcaklık uygulamak önemlidir. Ambalaj üzerindeki sıcaklık ve saklama talimatlarına uyulması önerilmektedir. Ürün, kakao yağına ek olarak bitkisel yağ da içermektedir. Güncel içerik ve alerjen bilgileri için ürün ambalajını esas alınız.